Du lịch Hạ Long là cái tên không còn xa lạ bởi phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ và những món ăn hấp dẫn.Có thể nói, với bao nhiêu loài hải sản thiên nhiên ban tặng, người Hạ Long có bấy nhiêu cách chế biến. Chắt lọc từ biển, nhiều đặc sản của Hạ Long đã trở thành thương hiệu nổi tiếng, như: Chả mực Hạ Long , nước mắm Cái Rồng, tu hài Vân Đồn… Đến với Hạ Long, du khách có nhiều lựa chọn địa điểm để thưởng thức, như trên tàu du lịch Vịnh Hạ Long, tại các nhà bè, trong nhà hàng, quán ăn, hay tại gia đình bạn bè, người thân…